Un praliné en pâte parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié.
Ce praliné amandes noisettes onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants, mais aussi pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.
Ingrédients : sucre (50%), amandes (25%), noisettes (25%).
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. Sans gluten.
