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*COMPLET* Stage orientation pâtisserie Ado12-18 ans / Viennoiseries / Nid de Pâques / Quiche (Repas incl.)  / Jeudi 10 avril 2025 / 9h00 - 17h00
  • *COMPLET* Stage orientation pâtisserie Ado12-18 ans / Viennoiseries / Nid de Pâques / Quiche (Repas incl.)  / Jeudi 10 avril 2025 / 9h00 - 17h00
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*COMPLET* Stage orientation pâtisserie Ado12-18 ans / Viennoiseries / Nid de Pâques / Quiche (Repas incl.) / Jeudi 10 avril 2025 / 9h00 - 17h00

(Code: 7APE510042025)
EN RUPTURE
99,90 €

Ce stage spécial d'une journée a pour objectif une découverte de l'orientation pâtisserie et s'adresse aux ados 12 ans - 18 ans qui souhaitent en savoir + sur les exigences du métier et sur les techniques développées lors du CAP pâtissier 🎓

L'enfant doit être âgé de 12 ans minimum et 18 ans maximum.


🍽️ Le Repas du midi sera inclus avec une discussion ouverte et des réponses aux questions sur l’orientation

Où ? A Attin ( 62170 ) au 1 bis rue de la Culbute 

Le prix affiché de 99.90€ est valable pour 1 enfant pour toute la journée  : 9H00-17H00  

Il n'est pas possible d'assister à 1/2 journée de cours. 

Ce stage spécial en journée complète comprend : 

- 🥐 Un atelier Viennoiseries ( pâte levée feuilletée pour la réalisation de croissants et pains au chocolat )
- 🥧 Un atelier Quiche lorraine sur base de pâte brisée (afin d'aborder la partie traiteur ), celle-ci sera dégustée sur place et accompagné d'une boisson fraîche, de crudités lors d'un repas pris tous ensemble le midi 
- 🐣 Un atelier Nid de Pâques 6 personnes ( génoise, crème au beurre, écriture au cornet, décoration de Pâques en pâte à sucre… )

 Le tout dans les conditions d’une journée de fabrication dans un labo de pâtisserie ( bases en formation hygiène / nettoyage / sécurité…) 🥣🧽

🕰️ Débriefing en fin de journée avec les parents qui le souhaitent !

Chaque participant repartira avec ses viennoiseries cuites et prêtes à cuire à la maison ainsi qu'un nid de Pâques pour 6 personnes.

Tout le nécessaire est également fourni sur place : tablier de pâtisserie, ustensiles, ingrédients et boites de transport 

Langue : Français
(Prendre connaissance des conditions générales de vente lors d'une réservation, photos non contractuelles) 
Les réservations d' ateliers ne sont pas modifiables ni annulables 
Crédit photos : Pinterest & Les Ateliers de la Grange